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2008'08.27 (Wed)

スウェーデンのお菓子・Kokos Bollar

 

今日で我が家の夏休みは終わり(^O^)/

たろがテニスに行っている間に 宿題もようやく終えたはなと 

今日はお菓子作りをしました。

スウェーデンではとてもポピュラーな Kokos Bollar(ココナッツ・ボール) というお菓子で、

駅の売店でも売っているし、カフェにも置いてありました。

高校の寮にいた頃、夜、お腹が空くと友達とキッチンに忍び込んでは

作って食べていました(* ^ー゚)ノ

 

 

 

 

先ずは、バターを常温に戻します

貴重なバターちゃん♪ スーパーから消える前に買いだめしておきました(^O^)/

が・・・これが最後の1個(^-^;

27+August+2008 kokos bollar 

 

 

オートミール、バター、ココア(砂糖入り)、インスタントコーヒーをお湯で溶いたもの少々を

ひたすら混ぜ合わせるだけ!  いつも適当ですみません(^◇^;)

27+August+2008 kokos bollar 2 

 

 

すると、このようにまとまってきます♪

27+August+2008 kokos bollar 3 

 

 

手で丸めていきます 子供にとっては楽しい作業です(  ゚ー゚)ノ

27+August+2008 kokos bollar 4 

 

 

たくさんできましたよ~

27+August+2008 kokos bollar 5 

 

 

ココナッツをまぶして出来上がり~♪

とても簡単!!

27+August+2008 kokos bollar 6 

 

 

本当は、ココナッツはもうちょっと細かい方が キレイに仕上がるのですが、

これしかなかったので、ちょっとハゲハゲΣ(゜∇゜|||)

でも、美味しかったですよ♪

濃い目に入れたコーヒーとよく合います。

皆様もいかがですか(* ^ー゚)ノ

 

 

 

いつもありがとうございます(^O^)/

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テーマ : 北欧 - ジャンル : 海外情報

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