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2008'11.19 (Wed)

柚子ドレッシング

 

 

IMAGE19nov2008000.jpg 

 

 

はなを塾に送って行った帰り、空が真っ赤に色づいてとても綺麗でした。

車を走らせながら、どこかで写真が撮れないかと

車を止められる場所を探す為に住宅街をウロウロ!

ようやく止めて空を見ると さっきとは明らかに違う色Σ(゜∇゜|||)

日が沈むの早すぎ!!

 

後方に写っている山は丹沢です。

 

 

 

さて、昨日 柚子胡椒を作った時に柚子の皮を使いましたが、

果肉の方が余っていたので、絞って柚子ドレッシングを作ってみました。

柚子の絞り汁に醤油、塩コショウ、柚子胡椒、お砂糖、サラダ油、お酢を入れました。

爽やかな柚子の香りのドレッシングが出来ましたよ♪

 

 

 

 

今日のディナー♪

 

 ★塩胡椒ジャー ★マッシュポテト、グレイビーソースがけ ★ご飯

      をワンプレートで!

      「塩胡椒ジャー」というのは牛薄切り肉をただただ塩胡椒で炒めたもの(^◇^;)

      炒める時に「ジャー!」という音がするので、我が家ではこう呼んでいます

 ★キャベツと人参のサラダ with 柚子ドレッシング

 ★カリフラワーの醤油バター炒め

 ★ポークスープ (はい!フツーに豚汁ですヾ(≧▽≦)ノ) 

      他が洋風だったので、ポークスープと呼ばせて下さいな!!

 

IMAGE19nov2008001.jpg 

IMAGE18nov2008003.jpg 

 

 

明日は今日よりも更に寒くなるそうです。

皆様 暖かくして寝ましょうね(* ^ー゚)ノ

 

 

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