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2008'11.29 (Sat)

バースデイ・ケーキ♪

 

 

IMAGE28nov2008012.jpg 

 

 

 

昨日、たろのお誕生日に作ったケーキです♪

たろの注文通り いたってシンプルなイチゴのショートケーキです。

今日はしつこく画像を載せちゃいますよ!!

 

ちなみに、5月のはなのお誕生日に作ったケーキはこちらです♪

 

 

 

 

 

今回はいつになくふっくらとしたスポンジが焼き上がりましたよ(^-^)v

高さ6センチ。理想通り!

 

IMAGE28nov2008006a.jpg 

 

 

 

 

切った表面にシロップを塗っておくと生クリームとの馴染みがよくなり、

頂いた時の口当たりも良くなります♪

シロップは 砂糖、水、洋酒(ブランデー等)が基本ですが、

今回は洋酒の代わりにバニラエッセンスを入れてみました。

 

IMAGE28nov2008011.jpg 

 

 

 

 

飾りがイチゴだけじゃなんとなく寂しい気がして(笑)

先日IKEAで買ったジンジャークッキーにチョコチョコ書いて

飾ってみました!

 

IMAGE28nov2008013.jpg 

 

 

 

 

キャンドルを立てたらこんな感じ♪

 

IMAGE28nov2008014.jpg 

 

 

 

しつこいけど!最後に断面ショー!

なかなか上手いこと切れないものです・・・(^-^;

こうして見ると、もうちょっと生クリームを厚く塗っても良かったかな。

 

IMAGE29nov2008000.jpg 

 

 

肝心のお味の方は・・・・もちろん!フワフワで、甘さ控えめの生クリームと

イチゴの酸味がマッチして、と~っても美味しかったですよ(* ^ー゚)ノ

たろも大満足でした♪

 

 

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